在高铁座椅上调节靠背角度时，您可以通过以下方法来实现：
1. 手动调节：许多高铁座椅的靠背上都有一个手动调节杆，您可以通过拉动或推动这个杆来调整靠背的角度。这个调节杆通常位于座椅靠背的顶部或底部。
2. 自动调节：部分高铁座椅还具有自动调节功能。当您向后倾斜靠背时，座椅会自动检测到这个动作并调整靠背的角度。这种座椅通常在飞机或其他交通工具上较为常见。
3. 使用遥控器：在某些高级的高铁车厢中，您可能会找到一个遥控器，用于控制座椅的靠背角度和其他功能。您可以通过按下遥控器上的按钮来调整靠背的角度。
请注意，不同的列车和座位类型可能会有不同的调节方式。如果您在使用过程中遇到问题，建议您咨询列车工作人员以获取更详细的信息和帮助。