在高铁的一等座车厢里，每个座位前都有一个可折叠的小桌子。要打开这个小桌子，通常需要按照以下步骤操作：
1. 找到小桌板的锁扣：通常在桌子的下方边缘有一个或两个按钮状的锁扣。这些锁扣通常会被一个小的塑料保护盖覆盖着，你需要轻轻地将这个盖子掀开才能看到锁扣。
2. 解锁小桌子：用手指按住锁扣，然后向里推（如果是单锁扣）或者向上抬（如果是双锁扣），直到听到“咔嚓”一声，表示小桌子已经被解锁了。
3. 展开小桌子：现在你可以轻轻地向前或向下推小桌子，让它从座椅的支撑架上弹出来并展开成一张平坦的工作台面。如果小桌子是折叠式的，那么你可能还需要用手扶住它，防止它在展开过程中翻倒。
4. 将小桌子放回原位：当你不需要使用小桌子时，可以再次按下锁扣，然后将小桌子折叠起来，让它回到座椅的支撑架上。这时，锁扣会自动重新锁定，确保小桌子不会意外地展开。
请注意，不同型号的高铁车辆以及不同座位类型的小桌子可能有不同的设计和操作方式，但基本原理都是类似的。如果你不确定如何操作你的小桌子，可以查看座位附近的信息卡片或者询问列车工作人员以获取帮助。