非车主本人进行车辆年检和过户需要提供车主的授权委托书以及双方的身份证明。以下是具体的步骤：
1. 准备材料：车主身份证、非车主本人的身份证、车辆行驶证、购车发票、交强险保单等。
2. 填写授权委托书：车主需要填写一份授权委托书，将车辆的年检和过户权利授予非车主本人。委托书应包括双方的基本信息、委托事项等内容，并签名或盖章。
3. 公证：如果车主身在国外或者无法亲自办理授权委托书，可以到当地公证处进行公证。公证书具有法律效力，可以作为证据使用。
4. 提交材料：非车主本人携带准备好的材料到车管所办理相关手续。工作人员会对材料进行审核，确认无误后，会给予办理。
5. 完成年检或过户：非车主本人按照工作人员的指示完成车辆的年检或过户手续。
需要注意的是，不同地区的规定可能有所不同，建议提前咨询当地的车管所了解具体流程和要求。