非广州户口上广州车牌的方法有以下几种：
1. 参加广州市中小客车指标摇号或竞价：根据广州市中小客车指标调控政策，非广州市户籍的人员可以申请参与广州市中小客车指标摇号或竞价。中签后，您可以在广州市购买车辆并上牌。
2. 通过广东省内互派车牌政策：如果您有广东省内的朋友或亲戚拥有广州市车牌，他们可以将车辆暂时借给您使用，您需要按照相关规定办理互派车牌手续。
3. 购买二手车：如果您无法在广州市获得购车指标，可以考虑购买已经上牌的二手车。在购买过程中，请确保车辆符合广州市的排放标准等要求。
请注意，以上信息可能会随着政策的调整而发生变化，建议您关注广州市交通管理部门的最新公告和规定。