附加税的征收通常是由政府或税务机关根据特定的法律和政策来进行的。以下是一般情况下，附加税如何征收的一些基本步骤：
1. 确定适用税率：首先需要了解哪些商品和服务需要缴纳附加税以及适用的税率是多少。这些信息通常可以在政府的税收法规中找到。
2. 计算应纳税额：对于每种商品或服务，需要按照适用的税率来计算应纳税额。这通常是通过将价格乘以税率来完成的。
3. 征收附加税：一旦计算出应纳税额，就需要将其加到商品或服务的原始价格上，形成最终的价格。消费者在购买时需要支付这个最终价格。
4. 税款收集和上缴：商家在销售商品或提供服务时收取附加税，并将其作为一部分收入上缴给政府。政府会根据收到的税款来分配资金，用于支持公共服务和教育等公共事业。
需要注意的是，具体的征收方式和流程可能因国家和地区而异。建议咨询当地的税务专家以获取更详细的信息。