速冻饺子在现代生活中非常常见，方便、快捷。但是，长期食用可能会带来一些健康问题：
1. 营养不均衡：速冻饺子的馅料通常是肉类和蔬菜，虽然营养丰富，但长期单一食用可能导致营养摄入不均衡，影响身体健康。
2. 添加剂过多：速冻饺子在生产过程中会添加一定的防腐剂、色素等食品添加剂，过量食用可能对肝脏、肾脏等器官造成负担。
3. 食品安全问题：虽然速冻饺子的生产过程相对安全，但仍存在一定的食品安全风险，如细菌污染等问题。
4. 烹饪方法不当：家庭烹饪时，如果烹饪温度和时间不足，可能无法完全杀死冷冻食物中的细菌，从而引发食源性疾病。
因此，适量食用速冻饺子是可以的，但不建议长期大量食用。同时，尽量选择品质可靠的厂家生产的速冻饺子，并注意烹饪时的温度和时间。