酒精在人体内的代谢速度因人而异,一般每小时代谢10-15克。所以,如果喝了2-3小时的酒,理论上应该已经代谢了一部分酒精,但具体还剩下多少无法准确计算。
对于酒驾检测来说,吹气主要是检测口腔中的酒精气体,而验血则是检测血液中的酒精浓度。一般来说,吹气检测的酒精浓度要低于血液检测的结果。因为酒精首先会进入胃部,然后被人体吸收进入血液循环,最后到达肺部并通过呼气排出。在这个过程中,口腔中的酒精浓度会先于血液中降低。
所以,在饮酒后2-3小时进行酒驾检测,吹气结果可能会比实际血液中的酒精浓度低一些。但是,由于个体差异和代谢速度的不同,具体差别可能因人而已。建议饮酒后至少等待24小时再驾车,以确保酒精完全代谢。