AT（自动变速器）的稳定性和可靠性主要取决于制造工艺和调校，以及使用场景。通用汽车和爱信都是知名的汽车制造商，他们的AT技术都有很高的水平。
通用汽车的9AT（9速自动变速器）是由通用汽车自己的工程师和技术团队开发的，它具有更高的效率、更低的油耗和更好的驾驶体验。这款变速器已经在雪佛兰、凯迪拉克等品牌的许多车型上得到应用，并获得了良好的口碑。
爱信的8AT（8速自动变速器）是全球范围内广泛使用的自动变速器之一，它的性能和可靠性得到了广泛的认可。然而，对于具体的稳定性和可靠性，可能因不同车型的匹配和应用而有所不同。
总的来说，这两款AT在各自的制造过程中都经过了严格的质量控制和测试，因此在大多数情况下都能提供稳定的性能和可靠的服务。具体哪款更稳定，还需要根据您所使用的车辆型号和使用环境来判断。