汽车空调开启冷风的步骤如下：
1. 首先，找到车辆中控台上的空调控制面板。这个面板通常是一个带有按钮和旋钮的装置，用于调整温度、风速等设置。
2. 在空调控制面板上找到一个写有“A/C”（或“AC”）的按钮。这个按钮通常是蓝色的，表示制冷功能。按下这个按钮，A/C灯就会亮起，表示空调已经开启并处于制冷模式。
3. 根据需要调整温度和风速。大多数汽车的空调系统允许您设定目标温度，例如22摄氏度（72华氏度）。通过旋转温度调节旋钮来设定您希望达到的温度。同时，您还可以调整风速，以便在车内获得更舒适的环境。
4. 确认空调设置符合您的需求后，您可以松开A/C按钮，此时空调将继续运行在设定的温度和风速下。
请注意，不同车型的具体操作可能略有不同，请参考您的汽车用户手册以获取详细信息。