要查询车牌邮寄的单号，你可以通过以下几种方式：
1. 如果你是通过官方网站或电话进行的车牌申请，通常会有相应的订单查询功能。你可以在网站上找到它，或者打电话给客服并提供相关信息来查询你的订单状态和单号。
2. 如果你是通过代理商或经销商进行的车牌申请，他们应该会给你提供一份订单确认表，其中包含有订单号和邮寄信息。如果没有，你也可以联系他们询问。
3. 另一种方法是直接联系负责处理车牌申请的邮局或物流公司。向他们提供你的姓名、地址和其他相关信息，他们应该能够帮你找到你的订单。
请注意，查询过程可能需要一些时间，特别是如果申请刚刚提交。如果你还没有收到任何关于订单的信息，那么你可能需要等待几天才能收到你的车牌。