如果你的车牌掉了一个，或者需要更换新的车牌，你需要携带以下证件和材料去车管所办理：
1. 车主身份证原件及复印件。
2. 车辆行驶证原件及复印件。
3. 交强险保单原件及复印件（如果保险到期，需提供新的保单）。
4. 车辆登记证书原件及复印件。
5. 如果是单位车辆，还需要提供组织机构代码证原件及复印件（现在已经统一为“统一社会信用代码”，需提供统一社会信用代码证原件及复印件）。
6. 如果是委托他人办理的，还需提供代办人的身份证明原件及复印件，以及车主的书面委托书。
7. 一张车辆标准照片（具体尺寸要求请咨询当地车管所）。
8. 填写《补领、换领机动车牌证申请表》。
以上所需材料仅供参考，具体要求可能因地区而异，建议提前拨打当地车管所电话进行咨询。