如果你已经将车卖出，但刚买了保险，你可以采取以下措施：
1. 联系保险公司：向你的保险公司报告车辆已出售的情况。他们会告诉你需要提供哪些文件和信息以完成相应的手续。通常，你需要提供购车人的姓名、地址、联系方式以及车辆的识别信息（如VIN）。
2. 变更保险受益人：确保将保险的受益人从你的名字更改为购车人的名字。这通常是购买新保险时自动进行的步骤。如果你的保险公司没有为你办理这个手续，你需要主动联系他们并要求更改。
3. 了解保险覆盖范围：与保险公司确认新的保险政策是否覆盖了你的新车和购车人。如果覆盖范围不够，你可能需要在购买新的保险之前增加额外的保险条款。
4. 考虑购买临时保险：在正式过户前，你可能需要为购车人提供一段时间的临时保险保障。你可以咨询保险公司或当地的代理公司来获取这方面的信息和建议。
5. 完成车辆过户手续：确保购车人和原车主都完成了所有必要的法律文件和手续，包括车辆过户、交纳税费等等。
6. 更新联系人信息：通知你的保险公司，将购车人作为新的联系人，以便在未来有任何关于该车的问题或事故时能够及时联系到相关人员。