去除车内皮革异味的步骤如下：
1. 开窗通风：首先，将车窗打开，让新鲜空气进入车内，驱散异味。如果可能的话，将车停在通风良好的地方，如户外或停车场。
2. 使用竹炭包：购买一些竹炭包，将其放在车内的角落和抽屉里。竹炭具有吸附异味的功能，可以有效地减少车内的异味。
3. 柠檬和柚子皮：将柠檬和柚子皮切成适当的大小，然后将它们放在车内各个角落。柠檬和柚子皮可以散发出清新的气味，有效去除异味。
4. 使用空气清新剂：购买一些空气清新剂，将其喷在车内。空气清新剂可以遮盖异味，使车内气味更加清新。
5. 清洁内饰：定期清洗车内的皮革座椅、仪表板和其他内饰。使用专用的清洁剂和护理品，可以保持皮革的清洁和光泽，同时去除异味。
6. 使用专业的皮革除臭剂：市场上有一些专门针对皮革异味的除臭剂，可以按照说明书的指示使用。这些产品通常能有效去除皮革异味。
7. 定期更换坐垫和地毯：如果坐垫和地毯已经使用很长时间，可能需要更换。这些物品可能会吸收异味，因此定期更换是去除车内异味的重要步骤。
8. 不要将食品留在车内：食品会散发出异味，尤其是高温下。将食品留在车内可能会导致严重的异味问题。
以上就是去除车内皮革异味的一些方法，希望对你有所帮助。