要将车上的蓝牙与手机上的蓝牙连接以播放音乐，请按照以下步骤操作：
1. 确保您的手机已开启蓝牙功能，且已连接到汽车的车载蓝牙系统。这通常可以通过汽车的中控触摸屏或音频控制面板完成。
2. 在手机上，找到音乐应用程序（如Apple Music、Spotify等）并打开它。
3. 在音乐应用程序中，找到您想要播放的歌曲或播放列表。
4. 选择要播放的歌曲或播放列表，然后点击播放按钮以开始播放音乐。
5. 如果音乐从汽车的音响系统播放，那么连接已成功建立。如果音乐未从汽车音响系统播放，请检查您的手机蓝牙设置，确保音频流已设置为车载蓝牙设备。
如果您在连接过程中遇到问题，请尝试重启手机和汽车，以确保蓝牙功能正常工作。