以下是一些在质量和性能方面表现优秀的踏板摩托车品牌：
1. 本田（Honda）：本田的踏板摩托车以其可靠性和耐用性而闻名。它们的设计非常注重燃油效率和安全功能，如ABS防抱死刹车系统和CBS联动刹车系统。
2. 雅马哈（Yamaha）：雅马哈的踏板摩托车同样以高质量和性能著称。它们具有出色的燃油经济性和安全性，如D-MODE驾驶模式和ABC防抱死刹车系统。
3. 铃木（Suzuki）：铃木的踏板摩托车以其易用性和可靠性而受到好评。它们的燃油效率和安全性能也非常出色，如Sep双通道ABS防抱死刹车系统。
4. 川崎（Kawasaki）：川崎的Ninja和Versys系列摩托车以其高性能和卓越品质而闻名。虽然它们是巡航车和旅行车，但它们的踏板摩托车也具有很高的品质和燃油效率。
5. 宝马（BMW）：宝马的C 650 GT和F 750 GS等踏板摩托车以其豪华设计和卓越性能而受到好评。它们具有先进的科技功能和出色的燃油经济性。
以上品牌的踏板摩托车在质量、燃油效率和安全性方面都有很好的口碑。您可以根据自己的需求和预算选择合适的品牌和型号。