贵州大学花溪校区的专业主要包括：以下这些：
1. 计算机科学与技术学院：计算机科学与技术、软件工程、网络工程、信息安全等。
2. 电子信息工程学院：电子信息工程、通信工程、电子科学与技术、光电信息科学与工程等。
3. 机械工程学院：机械设计制造及其自动化、材料成型及控制工程、工业设计、能源与动力工程等。
4. 土木工程学院：土木工程、建筑学、城乡规划、工程管理、地质工程等。
5. 化学与化工学院：化学、应用化学、化学工程与工艺、制药工程等。
6. 材料科学与工程学院：材料科学与工程、高分子材料与工程、金属材料工程等。
7. 环境科学与工程学院：环境科学、环境工程、生态学等。
8. 生物科学学院：生物技术、生物工程、生物信息等。
9. 食品与酿酒学院：食品科学与工程、酿酒工程等。
10. 药学院：药学、药物制剂、中药学等。
11. 数学与统计学院：数学与应用数学、统计学、信息与计算科学等。
12. 物理与天文学学院：物理学、应用物理学、天文学等。
13. 人文学院：汉语言文学、历史学、哲学、旅游管理等。
14. 艺术学院：音乐表演、舞蹈编导、视觉传达设计、环境设计等。
15. 法学院：法学、思想政治教育等。
以上只是部分专业，具体专业可能会有所调整或更新，请以学校官方发布的最新信息为准。