是的，空挡滑行可以节省燃油。在汽车行驶过程中，如果将变速器置于空挡（N），发动机与驱动轮的连接将被切断，从而减少了发动机需要克服的阻力。在这种情况下，发动机只需要为驱动轮提供动力，而不需要为车辆的其他部件（如转向、刹车等）提供动力。因此，发动机的燃油消耗会降低，从而达到节油的目的。
然而，空挡滑行并不安全，因为在这种情况下，车辆的刹车系统不再受到发动机的辅助，完全依赖于行车制动。此外，空挡滑行可能导致发动机熄火或失去动力，特别是在下坡或者紧急情况下。因此，除非在安全且允许的情况下，否则不建议使用空挡滑行。