如果货车的车用尿素不足或耗尽，可能会导致以下问题：
1. 氮氧化物排放增加：车用尿素的主要作用是减少柴油发动机在燃烧过程中产生的氮氧化物。当尿素不足时，氮氧化物的排放量会增加，导致空气质量恶化。
2. 发动机性能下降：尿素喷射系统对于保持发动机性能至关重要。当尿素不足时，发动机可能会表现出动力不足、加速缓慢等问题。
3. 故障警告灯亮起：货车的仪表板上会有一个显示尿素浓度的显示屏和一个警告灯。当尿素浓度低于预定阈值时，警告灯会亮起，提醒驾驶员添加尿素。如果不及时处理，可能导致发动机故障。
4. 罚款和扣分：在某些国家和地区，未按照规定使用车用尿素的货车可能会被处以罚款和扣分。这将对货运公司的运营造成负面影响。
因此，为了确保货车的正常运行和遵守环保法规，应定期检查并补充车用尿素。