对于货车方向盘间隙过大的问题，首先需要确定是方向盘本身的问题还是转向系统的问题。如果是方向盘的问题，可能需要更换新的方向盘；如果转向系统的问题，则需要检查转向横拉杆、转向球头等部件是否有磨损或损坏，并进行相应的维修或更换。
以下是一个简单的修理步骤：
1. 首先将车辆停在平坦的地面上，并在安全的情况下将车辆固定好。
2. 使用千斤顶和工具将车辆升高到足够的高度，以便可以方便地访问底盘部分。
3. 找到转向系统的部件，如转向横拉杆、转向球头等，并检查它们的状态是否良好。如果发现任何磨损或损坏的部分，需要进行更换。
4. 在拆卸过程中，确保使用正确的工具，并且小心操作以避免对部件造成进一步的损害。
5. 当所有部件都被检查和修复后，重新组装车辆并将其降回地面。
6. 最后，进行试驾以确认方向盘的间隙问题已经得到解决。
以上只是一个基本的修理指南，具体的操作步骤可能会因车型的不同而有所差异。建议寻求专业的机械师的帮助来进行这个修理工作，以确保安全和效果。