在视频通话中开启美颜和滤镜的方法因不同的应用程序而异。以下是一些常见视频通话应用的开美颜和滤镜方法：
1. 微信视频通话：
- 在视频通话界面，点击屏幕右下角的“...”图标（更多选项）。
- 在弹出的菜单中选择“美颜”或“滤镜”功能。
- 选择你喜欢的美颜效果或滤镜效果，然后点击“确定”开始视频通话。
2. Zoom视频会议：
- 在视频通话界面，点击屏幕底部的“美颜”按钮。
- 在弹出的菜单中选择你喜欢的美颜效果，如磨皮、瘦脸等。
- 美颜效果将立即应用到您的视频中。
3. Skype视频通话：
- 在视频通话界面，点击屏幕左上角的个人照片图标。
- 在弹出的菜单中选择“美化我的视频”。
- 选择你喜欢的美颜效果，如磨皮、瘦脸等。
- 美颜效果将立即应用到您的视频中。
4. FaceTime（苹果设备间的视频通话）：
- 在视频通话界面，点击屏幕底部的“编辑”图标。
- 在弹出的菜单中选择你喜欢的滤镜效果，如黑白、老照片等。
- 滤镜效果将立即应用到您的视频中。
请注意，并非所有视频通话应用程序都支持美颜和滤镜功能。如果您使用的应用程序没有这些功能，您可以尝试使用其他支持这些功能的应用程序进行视频通话。