调整行车记录仪的时间和日期通常需要进入其设置菜单。以下是一些常见品牌和型号的行车记录仪的调整方法：
1. 打开行车记录仪，点击主屏幕上的“Menu”或“设置”按钮（不同设备可能有所不同）。
2. 在设置菜单中向下滚动，找到“Date & Time”或“日期和时间”选项并点击进入。
3. 在这里，你可以调整时间和日期。点击“Date”或“日期”来更改年份、月份和日期；点击“Time”或“时间”来调整小时、分钟和秒。
4. 调整完成后，点击“Save”或“保存”按钮以存储更改。
请注意，不同品牌的行车记录仪可能有不同的操作方式，具体操作请参考您的设备的用户手册或在线搜索具体型号的教程。