作为一个大语言模型，我无法确定“藤原豆腐店”是否是一个真实存在的地方。但是，如果它确实存在并且不卖豆腐，可能有以下原因：
1. 经营策略变化：店铺可能决定改变其经营范围或产品组合，因此不再出售豆腐。
2. 供应问题：豆腐的生产和供应可能存在问题，导致店铺暂时或永久停止销售。
3. 质量问题：豆腐的质量可能不符合店铺的标准，所以选择不出售。
4. 市场需求：市场对豆腐的需求可能已经减少，导致店铺调整其产品范围以适应消费者需求的变化。
总之，没有出售豆腐的原因可能有很多，需要具体了解店铺的实际情况才能得出确切答案。