1. 将水倒入蒸汽蒸发器的容器中，一般建议不要超过最高水位线。
2. 将容器放在支持架上，确保容器底部与发热器充分接触，以便加热均匀。
3. 打开电源开关，开始加热。通常蒸汽蒸发器在几分钟内会产生蒸汽。
4. 当蒸汽产生后，可以将需要蒸发的食物或物品放入网架上。
5. 根据食物的种类和大小调整烹饪时间，一般来说，肉类需要的时间较长，蔬菜、水果等较短。
6. 在烹饪过程中，不要离开人，以防发生意外。
7. 完成烹饪后，关闭电源，等待蒸汽蒸发器冷却后再清理。
8. 清洁时，先拔掉电源，用湿布擦拭表面，然后清洗容器和网架。
9. 注意在使用过程中，不要让儿童接近，以免发生危险。