要删除 iPhone 上的蓝牙配对记录，请按照以下步骤操作：
1. 打开设备上的“设置”应用。
2. 向下滚动并点击“蓝牙”。
3. 在“蓝牙”设置中，找到您想要删除配对的设备。
4. 点击该设备的名称或图标。这将打开与该设备的设置。
5. 在与该设备的设置中，找到“取消配对”或“忘记此设备”的选项。对于 iOS 设备，这通常位于屏幕的右上角。对于 iPad，这可能位于屏幕的左下角。
6. 点击“取消配对”或“忘记此设备”以删除配对记录。
请注意，一旦设备从您的 iPhone 上取消配对，您将无法重新连接它，除非您再次进行配对。此外，某些蓝牙设备（如汽车或耳机）可能需要输入配对代码才能成功取消配对。