在自动档汽车中，控制空调系统通常是通过一个控制器或按钮来实现的。以下是开启冷风的步骤：
1. 首先，确保发动机已经启动并运行。
2. 在中控台上找到空调控制器或者按钮（通常是AC或者“A/C”标志）。
3. 按下AC开关以打开空调系统。此时，空调系统将开始工作，通过蒸发器将制冷剂转化为冷气。
4. 调整温度控制器以达到所需的温度。通常，冷风设置在较低的温度范围，例如18-22摄氏度(65-72华氏度)。
5. 如果需要更强大的冷风，可以调整风扇速度控制器。将风扇调至高转速可以提供更多的冷空气。
6. 调整空气分配控制器，以便将空气导向所需的方向（例如，向前吹向驾驶员或向后吹向乘客）。
请注意，在开启冷风时，确保车内所有出风口都打开，以确保空气均匀分布。同时，根据需要随时调整空调设置以满足您的需求。