1. 调整座椅和后视镜：在开始考试之前，务必调整好座椅和后视镜，确保能够清楚地看到指示点和边缘线。
2. 熟悉车辆：在上坡前，先尝试着熟悉一下车辆的离合器、刹车和油门，找到合适的配合点。
3. 控制车速：在上坡过程中，要控制好车速，保持平稳的加速过程。可以通过轻踩油门来控制速度。
4. 找准定点位置：在考试过程中，要注意观察指示点，找准停车的位置。通常，停车点应该位于边缘线的中间。
5. 稳住离合器：在停车过程中，要稳住离合器，使其保持在半联动状态。如果感觉车辆有后溜的趋势，可以稍微松开一点离合器；如果感觉车辆抖动过大，可以稍微压一点离合器。
6. 适时刹车：在停车过程中，要根据车速和离合器的配合情况，适时踩刹车。一般来说，当车辆接近停止时，要迅速踩下刹车。
7. 平稳起步：在起步过程中，要保持离合器和油门的平稳配合。可以先给一点油门，然后慢慢松开离合器，直到感觉到车辆有向前走的趋势为止。
8. 注意观察：在整个过程中，要时刻关注周围的情况，避免发生意外。
通过以上方法，可以在科目二的上坡定点起步中尽量做到不熄火。但需要注意的是，这些方法需要一定的熟练程度，需要通过大量的练习来掌握。