对于2013年之前的旧款大众朗逸，开启空调冷风的步骤如下：
1. 首先，找到中控台上的空调控制面板。它通常是一个带有按钮和旋钮的矩形装置。
2. 在这个面板上，你会看到一个“A/C”按钮（或者一个带有空调图案的按钮）。这就是制冷开关。按下这个按钮，你的空调系统就会开始制造冷风。
3. 如果你的车没有自动空调功能，你还需要调整温度设置。在空调控制面板上，有一个旋转式温度调节器。将其旋转至较低的温度设定，以制造更冷的空气。
4. 最后，调整风扇速度。在空调控制面板上，你会看到几个风扇速度按钮。根据需要选择合适的风扇速度。
注意：在开启空调之前，请确保车窗已经关闭，以防止冷气流失。