经典轩逸空调制冷操作如下：
1. 首先，找到中控台上的空调控制面板。它通常是一个带有按钮和旋钮的单元。
2. 在控制面板上找到一个或两个按钮，上面可能有一个或两个风扇形状的图标，或者一个风扇和一个房子（或冷却塔）的图标。这些按钮通常是蓝色、绿色或白色，表示它们用于控制空调系统。
3. 要打开空调制冷，按下或旋转至这些按钮之一。这将启动空调系统的压缩机并开始制冷过程。此时，您应该能感觉到风变得凉爽并有水滴从出风口滴落。
4. 如果您的汽车有自动气候控制系统（例如，可以自动调整温度和风速的系统），您可能需要设置目标温度。这通常通过一个旋钮或滑动式开关来完成。将其旋转或滑动到您希望达到的温度。
5. 最后，调整风速和方向，以找到最适合您的舒适度的设置。
6. 当您不再需要空调时，只需再次按下或旋转至制冷按钮，或将其关闭。这样，您的经典轩逸的空调制冷就打开了。