米其林（Michelin）是一家法国的轮胎制造商，同时也是一家知名的餐厅评价机构。
作为轮胎制造商，米其林主要生产各种类型的汽车、卡车、自行车和飞机轮胎等。它的产品以质量高、性能好而闻名于世，属于高端品牌。在轮胎市场上，米其林通常被认为是豪华或高档次的品牌。
而作为餐厅评价机构，米其林发布的《米其林指南》是全球最具影响力的餐厅评价之一。它为读者提供了关于餐厅的详细信息，包括菜品、服务、环境等方面。米其林星级制度是衡量餐厅水平的重要标准，一星到三星代表了不同层次的餐厅品质。因此，对于餐厅来说，米其林的评价具有很高的权威性和影响力。不过，这并不意味着所有获得米其林星级的餐厅都是高档次的，因为星级只是评价的一个方面，还需要考虑其他因素。总的来说，米其林在餐饮领域属于中高端档次。