C2驾照的科目二倒车入库中，驾驶员可以通过以下几种方式控制车速：
1. 踩踏油门踏板：根据需要，驾驶员可以适度踩踏油门踏板来提高车辆速度。
2. 使用刹车踏板：在需要减速或停车时，驾驶员可以使用刹车踏板来降低车辆速度甚至停止行驶。
3. 利用离合器踏板：对于手动挡汽车，驾驶员还可以通过合理操作离合器踏板来控制车辆的速度。当离合器接合时，发动机的动力传递到驱动轮上，使车辆加速；当离合器分离时，动力传递中断，车辆减速。
4. 使用油门控制器（自动挡）：对于自动挡汽车，驾驶员可以通过油门控制器上的加减符号按钮来调整车辆速度。
需要注意的是，在倒车入库过程中，保持适当的车速是非常重要的，过快或过慢都可能导致无法准确完成倒车入库任务。因此，驾驶员应熟练掌握各种控制车速的方法，并根据实际情况灵活应用。