在科目三考试中，手动挡汽车的换挡操作需要掌握好离合器和油门的配合。以下是一些建议：
1. 起步阶段：将离合器踩到底，同时启动发动机。当转速达到1000-1200rpm时，慢慢松开离合器，同时轻踩油门，使车辆平稳起步。在整个过程中，要始终保持油门在1500-2000rpm左右。
2. 行驶过程中换挡：
a. 升挡：当车速达到相应档位的要求时，先松开油门，然后踩下离合器，将档位从低到高切换。完成后，缓慢松开离合器，同时轻踩油门，保持车速稳定。
b. 降挡：当车速过低需要降低档位时，可以先轻踩刹车减速，当车速降到相应范围时，踩下离合器，将档位从高到低切换。完成后，缓慢松开离合器，同时适当增加油门，恢复车速。
3. 注意点：
- 在换挡过程中，要保持离合器完全踩到底，否则可能导致车辆抖动或熄火。
- 油门和离合器的配合要柔和、迅速，避免猛踩油门或离合器，以免影响行车安全。
- 在实际驾驶中，要根据路况和车速灵活调整油门和离合器的配合，以确保安全、舒适地驾驶。