在科目二直角转弯中，我们通常需要观察车辆的前门把手与道路边缘线的位置关系来判断是否需要调整方向。具体操作如下：
1. 首先，确保车辆在直角转弯前位于一个合适的位置，尽量靠近道路的右侧边线。
2. 然后，观察左后视镜，当看到左门把手与道路右侧边线重合时，说明车辆的行驶轨迹是正确的。此时，不要动方向。
3. 如果发现车辆偏离了道路右侧边线，那么就需要通过转动方向盘来调整车辆的行驶轨迹。具体转多少度，需要根据实际情况进行调整。一般来说，可以每次转半圈（约15度），然后观察左后视镜，直到找到合适的行驶轨迹。
4. 当车辆即将完成直角转弯时，可以适当回正方向盘，使车辆沿着正确的行驶轨迹继续前进。
需要注意的是，不同车型的前门把手长度和驾驶员视线高度可能会有所不同，因此在实际操作中，还需要根据自己的实际情况进行微调。