离职后，个人可以选择以灵活就业人员的身份参加社会保险。具体步骤如下：
1. 了解当地政策：首先需要了解你所在地区的社保政策，包括参保条件、缴费标准等。不同地区的规定可能有所不同，因此建议提前咨询当地的社保局或劳动保障部门。
2. 准备相关材料：根据政策规定，你需要准备一些材料，如身份证、户口本、社保卡（如有）等。这些材料可以帮助你完成参保和缴费手续。
3. 选择缴费档次：作为灵活就业人员，你可以自主选择缴费档次。一般来说，缴费档次越高，退休后领取的养老金越多。但也需要考虑自己的经济状况，选择合适的缴费档次。
4. 办理参保手续：携带相关材料，到社保局或指定的办事机构办理参保手续。按照工作人员的指引填写相关表格，提交材料，缴纳费用。
5. 按月缴费：办理完参保手续后，你需要按月缴纳社保费用。可以一次性预缴多个月的费用，也可以每月按时缴纳。请确保按时足额缴费，以免影响社保待遇。
6. 享受社保待遇：缴纳满一定年限的社保后，你可以在退休后享受养老保险、医疗保险等社保待遇。此外，还可以在生病、失业等情况下申请相应的补贴和救助。
需要注意的是，以个人身份参加社会保险，无法参加失业保险和工伤保险。如果你在工作中发生意外事故，可能无法获得工伤赔偿。因此，在离职后寻找新工作时，要确保新单位能为你缴纳这三项保险。