当电动车轮胎爆裂时，你需要采取以下步骤进行救援：
1. 首先，将车辆停稳并关闭电源。确保车辆不会在无人看管的情况下移动。
2. 在车辆周围设置警告标志或者使用其他方式提醒其他道路使用者你的车辆出现了故障。这可以是一个三角警示牌、一个闪光灯或者其他任何能引起注意的东西。
3. 如果轮胎完全爆裂并且车辆无法行驶，你需要更换轮胎。如果你没有备用轮胎或工具来更换轮胎，那么你需要寻求专业帮助或者等待道路救援服务。
4. 如果轮胎只是部分爆裂且车辆仍然可以行驶，你可以尝试将车辆开到最近的维修点进行检查和修理。在这种情况下，请降低车速并避免急刹车，以免对车辆造成进一步损害。
5. 在处理完爆胎问题后，记得检查轮胎的气压。如果气压过低，需要充气至适当的气压。同时，定期检查轮胎磨损情况并及时更换磨损严重的轮胎，以确保行车安全。