电动车的碟刹刹车不回弹，可能是由以下几个原因导致的：
1、刹车线断裂或损坏。如果刹车线出现问题，可能导致刹车片无法回弹到初始位置。
2、刹车片卡住或者磨损严重。如果刹车片被卡住或者在长时间使用后磨损严重，可能无法正常回弹。
3、刹车系统内的弹簧或其他弹性元件损坏。这些部件的损坏会导致刹车片无法回弹。
4、刹车系统内有油液泄漏。油液的泄漏可能会阻碍刹车片的回弹。
5、刹车系统的调节机构出现故障。例如，如果刹车系统的调节螺母松动，可能会导致刹车片无法回弹。
6、刹车系统的设计问题。一些刹车系统的设计可能存在缺陷，导致刹车片无法完全回弹。
以上都是可能导致碟刹刹车不回弹的原因，需要逐一排查并修复才能解决问题。建议找专业的维修人员进行检查和修理。