电动车电瓶亏电的恢复时间取决于电瓶的状态和充电方式。以下是一些建议：
1. 使用合适的充电器：确保你使用的是适合你的电池类型的充电器，并正确设置充电电流和电压。
2. 完全放电后再充电：如果可能的话，将电动车骑到几乎完全没电再充电，这样可以使电池内的化学物质充分反应，有助于恢复电量。
3. 保持充电过程持续：充满电后，应继续浮充（即不拔掉电源）一段时间，让电池充分“吃”满电。对于铅酸电池，一般需要8-12小时；锂电池则需要根据具体型号来确定。
4. 定期维护：定期检查电池液位、清洁电池端子以及检查连接线路等，以保持电池的良好状态。
5. 避免过度充电或过度放电：这都会对电池造成损害，影响其寿命和容量。
6. 如果电瓶已经严重老化或者损坏，可能需要更换新的电瓶。
总的来说，电瓶亏电的恢复时间因电瓶状况和维护情况而异，可能需要几个小时到几天不等。