如果你打算卖掉你的电动车，但不知道如何处理牌照，你可以按照以下步骤操作：
1. 首先，你需要找到一个新的车主。他们需要提供身份证和购车证明等文件以获取新的牌照。
2. 新车主需要去车管所办理过户手续。在办理过程中，他们会将原来的牌照注销并重新申请新的牌照。
3. 你需要把车辆的登记证书、行驶证、购置税证明、交强险等相关证件交给新车主，以便他们能够顺利办理过户手续。
4. 在完成过户手续后，新车主会获得新的牌照。同时，原车主的牌照会被注销，无法继续使用。
需要注意的是，不同地区的具体规定可能会有所不同，建议你在出售车辆前咨询当地的车管所或相关部门了解详细流程和要求。