电动汽车在下坡时，可以通过以下几种方式制动：
1. 使用刹车踏板：与燃油汽车类似，电动汽车也有刹车踏板。驾驶员可以通过踩下刹车踏板来减速或停车。
2. 能量回收系统（Regenerative Braking）：许多电动汽车都配备了能量回收系统，可以在车辆减速或制动时将动能转化为电能并储存在电池中。这种制动方式可以延长电池寿命并降低能耗。驾驶员可以通过松开加速踏板来实现能量回收制动。
3. 防滑控制系统（Traction Control System）：电动汽车通常配备有防滑控制系统，可以在车辆打滑或过度加速时自动调整制动和驱动力，以确保车辆的稳定行驶。
4. 低附着路面制动模式：在某些电动汽车上，还有一个低附着路面制动模式，该模式会在湿滑或低附着路面上自动启用更强烈的制动效果，以提高行驶安全性。
总之，电动汽车在下坡时可以利用多种制动方式来确保行驶安全性和节能性。驾驶员应熟悉这些制动功能并根据实际情况选择合适的制动方式。