在手机上缴纳电动摩托车罚单的步骤如下：
1. 首先，你需要确保你的手机上有安装一个可以处理支付的APP，比如支付宝、微信支付或者银行卡支付等。
2. 打开你选择的支付APP，并登录到你的账户中。
3. 在主界面中找到“生活缴费”或“交通违章”选项，点击进入。
4. 在交通违章页面中，找到“罚款缴纳”或“违章办理”选项，点击它。
5. 输入你的车牌号和处罚单号（如果有的话），然后点击查询。
6. 确认你的违章记录后，选择支付方式并完成支付。
7. 支付完成后，你可以收到支付成功的短信通知，也可以查看支付APP中的订单状态。
注意：不同的城市和地区可能会有不同的操作流程，但大致步骤应该是相似的。如果你不确定如何操作，可以咨询当地的交通管理部门或查看他们的官方网站。