理想ONE在2019年上市，2021年5月停产。停产的原因可能有以下几点：
1. 产品更新换代：随着技术的发展和用户需求的变化，理想汽车可能会对车型进行升级和改进，以提供更符合市场需求的产品。在这种情况下，原有的理想ONE车型可能会被新的型号所取代。
2. 产能调整：理想汽车可能会根据市场需求和生产能力的实际情况，对生产线进行优化和调整，以提高生产效率和降低成本。在这种情况下，原有的一些生产线可能会被关闭或改造。
3. 法规政策变化：政府对新能源汽车的政策可能会有所调整，这可能会影响到理想汽车的生产和销售。例如，政府可能会提高新能源汽车的补贴标准，或者调整新能源汽车的税收政策。在这种情况下，理想汽车可能会根据新政策的要求进行调整，包括停产一些车型。
4. 市场竞争：新能源汽车市场的竞争非常激烈，各种品牌和型号的车型层出不穷。为了保持竞争力，理想汽车可能会选择停产一些销量不佳或者与竞争对手相似的车型，以便集中精力推广和销售其他更受欢迎的车型。