猎豹的性格并不温顺，通常它们是非常凶猛和危险的动物。然而，如果你看到一只被驯化的或已经习惯与人类互动的猎豹表现得比较温顺，那可能是因为它已经习惯了与人类相处的环境和安全的环境。
猎豹是非洲大草原上的顶级捕食者之一，它们的主要食物包括羚羊、水牛和其他大型哺乳动物。在野外，猎豹会悄悄地接近猎物，然后以超过每小时100公里的速度进行短距离冲刺，捕捉并杀死猎物。因此，猎豹需要具备强大的攻击力和敏捷性才能在这个生态系统中生存。
尽管有些猎豹可能会表现出温和的行为，但它们仍然是一种非常危险的动物，因此在任何情况下都不应该试图靠近或触摸它们。如果必须与猎豹互动，最好是在专业人员的指导下，以确保你的安全。