要解锁爱玛电动车的最高时速，首先需要确保你的车辆支持这个功能。不同的型号和版本可能会有不同的设置方式。以下是一般的步骤：
1. 找到控制单元或控制器：它通常位于车辆的座椅下方、车架上或者电池盒内。这是一个电子设备，上面有一些按钮和显示屏幕。
2. 进入设置模式：通常你需要按住一个特定的按钮（如“Mode”或“Enter”）几秒钟来进入设置模式。此时，显示屏应该会显示更多的选项。
3. 调整速度设置：在设置模式下，你应该能够找到一个用于调整最高速度的选项。这可能被称为“Top Speed”或类似的名字。使用控制器上的上下箭头按钮或旋钮来增加或减少速度。
4. 保存更改并退出：当你对最高速度满意后，按下“确认”或“Save”按钮来保存更改。然后，你可能需要按另一个按钮来退出设置模式并返回到正常驾驶模式。
请注意，调整最高速度可能会影响车辆的性能和安全。如果你不确定如何操作，最好查阅车辆的用户手册或联系制造商的客户支持以获取帮助。