中国的法律对“正当防卫”有明确的定义和规定。以下是一般情况下的解释：
正当防卫是指当他人正在进行非法侵害，对自身、他人人身、财产造成严重威胁、损害时，在一定期限内，为防止侵害、制止侵害所采取的必要的、无过当的伤害或打击行为。
在中国，公安机关（包括派出所）是负责调查和处理治安案件的机构。如果发生了涉及正当防卫的事件，他们会根据现场证据、证人证言和相关法律规定来做出判断。如果他们认定某人的行为属于正当防卫，那么他们会在处理决定中明确指出这是正当防卫并予以保护。反之，如果他们不认为这是正当防卫，那么他们可能会采取其他措施来处理这个事件。
需要注意的是，虽然派出所可以做出一些初步的判断，但最终的判决结果还需要由法院来决定。