\"全损\"是指财产遭受的损失达到了其原始价值或当前市场价值的100%。在汽车保险中，如果车辆因事故、火灾等原因导致严重损坏，无法修复或使用，且维修费用超过了车辆的当前市场价值，那么保险公司可能会判定为\"全损\"并予以赔偿。
至于泡水到什么程度会定为全损，这并没有固定的标准。通常需要根据车辆的具体情况来判断，例如水淹的深度、车辆的使用年限、车辆的品牌和型号等。此外，还需要考虑车辆的维修成本和预期寿命等因素。
一般来说，如果车辆被水淹过发动机，或者车内大量进水导致电器设备损坏，甚至车身结构受到严重影响，那么很可能就会被认定为全损。在这种情况下，保险公司会对车辆进行评估，并根据评估结果进行赔偿。