法士特变速器的高低转换通常是通过操作变速杆或者拨片来实现的。以下是一些通用的操作步骤：
1. 首先，确保车辆已经熄火并处于空挡（N）状态。
2. 将变速杆移动到所需的速度档位上，例如D、S或M等。这些档位分别代表不同的速度范围，如驱动档(D)、运动档(S)或手动模式(M)。
3. 在手动模式下（M），通过操作变速拨片或换挡拨杆进行高低速的切换。通常，低档（L）位于低速范围，高档（H）位于高速范围。在需要降低速度时，可以切换到低速范围；在需要提高牵引力或爬坡能力时，可以切换到高速范围。
4. 如果使用的是变速杆，通常在变速杆上会有一个按钮或者开关用于选择高低速。按下这个按钮或将变速杆移动到指定位置即可实现高低速的切换。
5. 完成高低速切换后，重新启动发动机并开始驾驶。注意在行驶过程中根据路况和车速适时调整高低速设置。
以上步骤可能因车型和具体配置而略有不同，具体操作请参考车辆的说明书或咨询专业技师。