残疾人在交通事故中被撞，对方承担全部责任的情况下，可以按照以下步骤进行索赔：
1. 报警：第一时间拨打交警电话报警，并保留现场照片、录像等证据。
2. 治疗：尽快到医院就诊，保留所有医疗费用发票和诊断证明等相关材料。
3. 鉴定：如果伤情严重，需要进行伤残等级鉴定，以确定具体的赔偿金额。
4. 协商：与对方驾驶员或保险公司进行沟通，协商赔偿事宜。可以要求赔偿的项目包括医疗费、护理费、营养费、交通费、误工费等。如果对方不同意全额赔偿，可以向法院提起诉讼。
5. 诉讼：向法院起诉，提交相关证据材料，请求法院判决对方承担赔偿责任。
6. 执行：如果法院判决支持你的诉求，但对方拒不履行赔偿义务，可以申请法院强制执行。
需要注意的是，不同地区的具体赔偿标准和流程可能有所不同，建议在处理此类问题时寻求专业律师的帮助。