是的，杭州的车牌可以过户给其他人。但是需要满足一定的条件和要求：
1. 车辆所有权转移：首先，你需要将车辆的所有权从你转移到对方名下。这通常涉及到办理车辆的过户手续和缴纳相关的税费。
2. 符合指标政策：根据杭州市小客车总量调控相关政策，车牌指标是不能转让的。所以，你需要确保你的车牌符合相关指标政策的要求。
3. 申请更新指标：当你完成了上述步骤后，你可以通过指定网站或服务窗口提交更新指标的申请。审核通过后，你将获得一个新的指标。
4. 使用新指标上牌：拿到新的指标后，你就可以为新车或者二手车办理上牌手续了。
需要注意的是，车牌本身是不可以进行买卖的，只能随着车辆的交易进行转移。同时，不同地区对于车牌过户的政策可能会有所不同，具体请参考当地的政策规定。