根据公安部《机动车登记规定》第十六条的规定，更改汽车颜色需要办理变更登记。机动车所有人应当在变更后十日内向车辆管理所申请变更登记。具体手续可能包括以下步骤：
1. 准备所需材料：车主身份证明、机动车登记证书、行驶证等。
2. 前往车管所或指定的车管服务站办理变更手续。
3. 填写《机动车变更登记申请表》，并提交相关材料。
4. 工作人员对车辆进行查验，确认车辆与提交的材料一致。
5. 缴纳相应的工本费。
6. 领取新的行驶证和机动车登记证书。
请注意，具体的手续和要求可能因地区和车管所而异，建议提前咨询当地的车管所了解详细信息。