在汽车上，吉利星瑞的发动机舱盖开启方法如下：
1. 首先找到发动机舱盖的开关，通常位于车内驾驶员侧前部仪表板下方，形式为一个按钮或杠杆。部分车型可能位于中控台附近。
2. 找到开关后，按下或拉动该按钮，此时发动机舱盖会弹出一条较小的缝隙。这表示发动机舱盖已经处于开启状态，但尚未完全打开。
3. 要完全打开发动机舱盖，需要走到车辆前方，用手轻轻地将发动机舱盖向上推起，直到它完全打开为止。注意不要用力过猛，以免对发动机舱盖造成损坏。
4. 当发动机舱盖完全打开后，可以检查发动机舱内的各种部件和设备，以确保它们正常工作。如果需要进行维修或清洁等工作，请确保关闭发动机舱盖时动作轻柔且平稳。