无牌无证的摩托车在交通事故中，首先应该报警并保护现场。
1. 报警：在发生事故后，应立即拨打报警电话（在中国是110或122），并在警察到来前保护好事故现场。
2. 配合调查：在警方到达现场后，应积极配合警方的调查工作，如实说明事故发生的经过和原因。
3. 责任认定：根据交通法规，警方会对事故责任进行认定。如果摩托车无牌无证，可能会承担一定的责任。但具体的责任划分还需要根据实际情况来判断。
4. 赔偿问题：在事故责任认定后，双方应根据责任比例承担相应的赔偿责任。赔偿内容包括财产损失、人身伤害等。
5. 车辆处理：对于无牌无证的摩托车，警方会根据相关规定进行处理。可能包括扣留车辆、罚款甚至吊销驾照等措施。
总之，无牌无证摩托车在发生交通事故后，应积极配合警方处理，并根据责任认定承担相应的法律责任和赔偿。同时，也应注意遵守交通规则，确保行车安全。